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不銹鋼一級種子罐如何計算發(fā)酵周期，技術(shù)參數(shù)是什么
發(fā)布日期：[2020-08-12] 點擊率：一般不算發(fā)酵周期，因為不銹鋼一級種子罐培養(yǎng)的目的不是得到發(fā)酵產(chǎn)物，而是zui大可能地培養(yǎng)出正處于對數(shù)生長期的菌種，是菌種的擴大培養(yǎng)。
菌種培養(yǎng)一般過程為斜面菌種——一級種子——二級種子——發(fā)酵罐 ，如果種子感覺接種量不夠，或發(fā)酵罐太大，則可以再加一級！
不銹鋼一級種子就已經(jīng)是三角瓶了，而二級就到種子罐了。
一級種子培養(yǎng)的目的在于大量繁殖活力強的菌體，培養(yǎng)基組成應(yīng)以少含糖分，多含有機氮為主，培養(yǎng)條件從有利于長菌考慮。
為了獲得發(fā)酵所需要的足夠數(shù)量的菌體，在一級種子培養(yǎng)的基礎(chǔ)上進而擴大到種子罐的二級種子培養(yǎng)。種子罐容積大小取決于發(fā)酵罐大小和種量比例。
不銹鋼一級種子罐技術(shù)參數(shù)
| 公稱容積 | 簡體高度 H（mm） | 簡體直徑 D1（mm） | 夾體直徑 D2（mm） | 轉(zhuǎn)速（r/min） | 電機功率（kw） |
| 50L | 813 | φ300 | φ400 | 340 | 0.55 |
| 200L | 1110 | φ500 | φ600 | 340 | 0.75 |
| 500L | 1400 | φ700 | φ800 | 320 | 1.5 |
| 800L | 1600 | φ800 | φ900 | 200 | 2.2 |
| 1000L | 1600 | φ900 | φ1000 | 280 | 22 |
| 1200L | 1800 | φ900 | φ1000 | 200 | 3 |
| 2000L | 2100 | φ1100 | φ1200 | 250 | 4 |
| 3000L | 2200 | φ1200 | φ1300 | 200 | 5.5 |
| 5000L | 3000 | φ1400 | φ1500 | 180 | 7.5 |
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